Õhtusöögid on olnud minu 20-aastase koka karjääri lahutamatuks osaks. Minu eesmärk on luua külalistele elamusi, mis jäävad meelde mitte ainult maitse, vaid ka emotsiooni poolest. Soovin, et iga hetk laua ümber oleks eriline ja aitaks kaasa sündmuse õnnestumisele.

Lähtun alati kliendi soovidest, kuid olen alati valmis jagama ka soovitusi, et üritus oleks sujuv ja meeldejääv. Koostöö ja dialoog on võtmesõnad, et iga detail oleks läbi mõeldud. Võimalusi on lõputult – olgu tegemist õhtusöögi, ärikohtumise või suurema tähistamisega. Küsimused on alati teretulnud, sest iga küsimus võib viia lahenduseni, mis muudab ürituse veelgi erilisemaks.

Olen välja toonud mõned populaarsed õhtusöögiformaadid, mis on aastate jooksul külaliste seas armastatud olnud ning sobivad suurepäraselt teie üritust täiustama:

1. Viiekäiguline degustatsioonimenüü
   Sobib suurepäraselt neile, kes soovivad kogeda maitsete mitmekesisust ja rafineeritud esitlusi.

Iga roog on hoolikalt läbimõeldud, mis pakub harmoonilist maitseelamust ja jutustab oma loo.

2. Eesti köögi inspireeritud degustatsiooni menüü
   Kasutades kohalikke ja hooajalisi tooraineid, loon traditsioonidele tuginevaid roogasid modernse lähenemisega. See on ideaalne valik, toomaks esile Eesti köögi kultuur ja selle rikkalikud maitsed.

3. Tänavatoidu stiilis ühine õhtusöök
   Lõbus ja mitteametlik formaat, kus keskendutakse maitsvale ja mugavale söögile, mis toob inimesed kokku. Olgu menüüs burgerid, takod või rahvusvahelised tänavatoiduhitid – valikuid jagub kõigile.

4. Grillimeisterdamine kohapeal
   Suveõhtuteks ideaalne formaat, kus toiduvalmistamine toimub otse külaliste silme all. Grilliroad saavad erilise suitsuse maitse ja loovad meeldivalt vaba õhkkonna.

5. Temaatilised õhtusöögid
   Itaalia, Prantsuse, Aasia või mõnest muust maailma köögist inspireeritud õhtusöök, mis viib külalised rännakule läbi maitsete. Igale menüüle lisandub sobilik atmosfäär ja teostus.

Kui teil on mõni unikaalne idee või soov, olen alati valmis selle elluviimisel kaasa mõtlema ja teie visiooni ellu viima. Õhtusöök on midagi enamat kui toit – see on elamus, mis jääb meelde ja mida jagatakse.